第24回 江戸時代料理復元シリーズ 大名接待料理復元展


 会期
2018年3月 3日(土) ~ 2018年3月11日(日)
 時間
9:30~17:00(入館は16:30まで)


毎年3月恒例の江戸時代料理復元シリーズです。

今回は、文政8年(1825)9月28日、11代藩主遠山友寿(ともひさ)公が、江戸将監橋の上屋敷に、京極長門守(丸亀藩5万石)・片桐石見守(大和小泉藩1万1千石)及び、絵師の狩野探玄を招待した折の接待料理を紹介します。

期間中の土・日(11:00~14:00)、復元和菓子・抹茶の提供があります。/有料

主催:中津川市苗木遠山史料館
協力:中津川市料理研究会・中津川市菓子組合


 場所
苗木遠山史料館 2階特別展示室
 費用
通常の入館料でご覧いただけます

展示説明会

中津川料理研究会の方による、展示中の料理の解説があります。

日時
2018年3月3日(土) 13時30分~14時
会場
中津川市苗木遠山史料館 2階特別展示室

 


 

第23回に展示された料理の一部です。

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復元料理(第23回)

 

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復元料理(第23回)


掲載(最終更新 : 2018年1月19日)

中津川市苗木遠山史料館
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